Neohesperidin Dihidrokalkon
TEKNİK ÖZELLİKLER
Neohesperidin Dihidrokalkon, C₂₈H₃₆O₁₅ formülüne sahip, beyaz toz yapıda bir tatlandırıcıdır. Şekerden 1500 kat daha tatlıdır ve düşük kalorili ürünlerde kullanılır. Yüksek stabilite özellikleriyle bilinen bu bileşik, gıda endüstrisinde tercih edilir.
KULLANIM ALANLARI
Neohesperidin Dihidrokalkon, gıda sektöründe diyet içeceklerde tatlandırıcı olarak kullanılır; ilaç endüstrisinde şuruplarda tat verici olarak görev yapar; kozmetikte diş macunlarında yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde tat artırıcı olarak kullanılır; endüstriyel tatlandırıcılarda etkisiyle öne çıkar.
Güvenlik ve Riskler
Neohesperidin Dihidrokalkon, genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında sindirim sorunlarına yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Paketleme
25 kg’lık hava geçirmez torbalarda paketlenir, böylece kalitesi korunur.
