L-Lizin Asetat, C₈H₁₆N₂O₄ formülüne sahip, beyaz toz yapıda bir tuzdur. Amino asit takviyesi olarak besin sektöründe kullanılır. Yüksek biyouyumluluğu ile bilinen bu bileşik, protein sentezini destekler.
L-Lizin Asetat
Besin takviyelerinde amino asit kaynağı olarak kullanılır; ilaç sektöründe herpes tedavisinde ara ürün olarak görev yapar; kozmetikte cilt bakım ürünlerinde yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde besin değeri artırıcı olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda stabilizatör etkisiyle öne çıkar.
Genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında mide bulantısına yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
L-Lizin Asetat, 25 kg’lık fiber varillerde paketlenir, iç astar ile nemden yalıtılır.