Asesülfam K
TEKNİK ÖZELLİKLER
Asesülfam K, C₄H₄KNO₄S kimyasal formülüne sahip, kalorisiz bir yapay tatlandırıcıdır. Sakkarozdan yaklaşık 200 kat daha tatlı olan bu bileşik, gıda endüstrisinde yaygın olarak tercih edilir. Asesülfam Potasyum, suda yüksek çözünürlüğe sahip olması ve stabilitesiyle bilinir.
KULLANIM ALANLARI
Asesülfam K, diyet içeceklerden şekerlemelere, tatlılardan ağız bakım ürünlerine kadar geniş bir yelpazede kullanılır. Gıda sektörünün yanı sıra ilaç endüstrisinde şurupların tatlandırılmasında ve hayvan yemi üretiminde aroma artırıcı olarak da rol oynar.
Güvenlik ve Riskler
Asesülfam Potasyum genellikle güvenli kabul edilse de, bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara veya sindirim sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle serin ve kuru ortamlarda saklanması önerilir.
Paketleme
25 kg’lık torbalarda paketlenir.
