Kozmetikte cilt kremlerinde anti-aging ajan olarak kullanılır; besin takviyelerinde antioksidan olarak görev yapar; ilaç sektöründe yara iyileştirici olarak yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde besin değeri artırıcı olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda stabilizatör etkisiyle öne çıkar.

Genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında kan incelmesine yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.

25 kg’lık demir varillerde paketlenir, iç epoksi kaplama ile korozyon önlenir.