Trikalsiyum Fosfat (TCP)
DİĞER ADLANDIRMALAR
Kemik Külü
TEKNİK ÖZELLİKLER
CAS
7758-87-4
EC
231-840-8
GIDA KODU
E341
Trikalsiyum Fosfat, Ca₃(PO₄)₂ formülüne sahip, beyaz toz yapıda bir inorganik bileşiktir. Gıda ve ilaç sektörlerinde kalsiyum kaynağı olarak kullanılır. Yüksek biyouyumluluğuyla bilinen bu bileşik, kemik takviyelerinde tercih edilir.
Trikalsiyum Fosfat
Trikalsiyum Fosfat, gıda sektöründe un ve süt ürünlerinde zenginleştirici olarak kullanılır; ilaç endüstrisinde kalsiyum takviyesinde görev yapar; kozmetikte dolgu maddesi olarak yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde besin değeri artırıcı olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda stabilizatör etkisiyle öne çıkar.
Trikalsiyum Fosfat, genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında böbrek taşlarına yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Trikalsiyum Fosfat, toz halde olduğundan 25 kg’lık antistatik torbalarda paketlenir, böylece güvenli taşıma sağlanır.
