Sorbitan Monooleat
TEKNİK ÖZELLİKLER
Sorbitan Monooleat, lipofilik karakterde non-iyonik bir emülgatördür. Yağ içinde su (W/O) tipi emülsiyonların hazırlanmasında yüksek stabilite ve mükemmel doku sağlar.
Gıda endüstrisinde fırıncılık ürünlerinde ve margarinlerde homojen karışım elde etmek için yaygın olarak kullanılır. Ürünlerin raf ömrünü ve ağızda dağılma hissini iyileştiren yüksek kalite bir katkıdır.
Kozmetik formülasyonlarda ise kremlerin ve merhemlerin viskozitesini düzenleyen bir stabilizatör olarak görev yapar. Bitkisel kaynaklı olması nedeniyle doğa dostu ürün tasarımları için uygundur.
KULLANIM ALANLARI
- Emülsiyon Sentezi: Kozmetik kremlerde ve farmasötik pomatlarda baz olarak kullanılır.
- Gıda İşleme: Dondurma ve çikolatalarda kristalleşmeyi önlemek ve kıvam sağlamak için eklenir.
- Petrol Endüstrisi: Sondaj sıvılarında ve temizleyicilerde emülsiyon yapıcı olarak rol alır.
Güvenlik ve Riskler
Genellikle güvenli ve tahriş etmeyen bir madde olarak sınıflandırılır. Oksitlenmeyi önlemek için hava almayan kaplarda ve serin ortamda saklanmalıdır.
Paketleme
200 kg plastik variller veya 1000 kg IBC tanklar.
