Oleik Asit

DİĞER ADLANDIRMALAR
Oktadek-9-Enoik Asit

TEKNİK ÖZELLİKLER

CAS
112-80-1
EC
204-007-1
Gıda Kodu
E570

Oleik Asit, C₁₈H₃₄O₂ formülüne sahip, renksiz sıvı yapıda bir doymamış yağ asididir. Sabun ve kozmetik üretiminde emülgatör olarak kullanılır. Zeytinyağında doğal olarak bulunan bu bileşik, nemlendirici özellikleriyle bilinir.

Oleik Asit

Oleik Asit, kozmetikte losyon ve kremlerde nemlendirici olarak kullanılır; sabun üretiminde emülgatör olarak görev yapar; gıda sektöründe katkı maddesi olarak yer alır. Ayrıca, yağlama maddelerinde yumuşatıcı olarak kullanılır; endüstriyel kaplamalarda yağlayıcı etkisiyle öne çıkar.

Oleik Asit, genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında mide bulantısına yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.

25 kg’lık plastik bidonlarda paketlenir

İlişkili Ürünler