L-Aspartik Asit
–
L-Aspartik Asit, C₄H₇NO₄ formülüne sahip, beyaz kristal yapıda bir amino asittir. Protein sentezinde rol oynar ve besin takviyelerinde kullanılır. Yüksek biyouyumluluğu ile bilinen bu bileşik, enerji metabolizmasını destekler.
L-Aspartik Asit
Besin takviyelerinde enerji destekleyici olarak kullanılır; gıda sektöründe tat verici olarak görev yapar; kozmetikte nem tutucu olarak yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde besin değeri artırıcı olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda stabilizatör etkisiyle öne çıkar.
Genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında mide bulantısına yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
L-Aspartik Asit, 25 kg’lık kraft torbalarda paketlenir, iç astar ile nemden yalıtılır.
