L-Asparagin, C₄H₈N₂O₃ formülüne sahip, beyaz kristal yapıda bir amino asittir. Protein sentezinde rol oynar ve besin takviyelerinde kullanılır. Yüksek biyouyumluluğu ile bilinen bu bileşik, immün sistemi destekler.
L-Arjinin
Besin takviyelerinde immün destekleyici olarak kullanılır; ilaç sektöründe kanser tedavisinde görev yapar; kozmetikte cilt bakım ürünlerinde nem tutucu olarak yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde besin değeri artırıcı olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda stabilizatör etkisiyle öne çıkar.
Genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında mide bulantısına yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
L-Asparagin, 1 kg’lık alüminyum torbalarda paketlenir, vakum mühür ile hava temasını keser.