DL-Metionin, C₅H₁₁NO₂S formülüne sahip, beyaz kristal yapıda bir amino asittir. Hayvan yeminde besin değeri artırıcı olarak kullanılır. Yüksek sülfür içeriğiyle bilinen bu bileşik, protein sentezini destekler.
DL-Metionin
Hayvan yeminde besin takviyesi olarak kullanılır; gıda sektöründe katkı maddesi olarak görev yapar; ilaç sektöründe sinir sistemi destekleyici olarak yer alır. Ayrıca, besin takviyelerinde amino asit kaynağı olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda stabilizatör etkisiyle öne çıkar.
Yüksek dozlarda alındığında mide bulantısına yol açabilir; cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir. Solunduğunda solunum yollarında hasara yol açabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
DL-Metionin, 25 kg’lık polietilen torbalarda paketlenir, dış kraft katman ile dayanıklılık artırılır.