Polisorbat 85
DİĞER ADLANDIRMALAR
Tween 85, Polioksietilen Sorbitan Trioleat, İyonik Olmayan Emülgatör.
TEKNİK ÖZELLİKLER
CAS
9005-70-3
EC
500-020-4
Gıda Kodu
-
Polisorbat 85, iyonik olmayan bir emülgatör olup su ve yağ fazlarını birleştirmede üstün stabilizasyon sağlar. Özellikle ilaç ve gıda sektörlerinde çözünürlük artırıcı ve dağıtıcı ajan olarak kritik öneme sahiptir.
Gıda sınıfı standartlarına uygunluğu, onu karmaşık emülsiyon sistemlerinde güvenilir bir bileşen yapar. Yağda çözünen vitaminlerin ve aromaların su bazlı sistemlere homojen dağılımını kolaylaştırır.
Endüstriyel kozmetik ve tarım ilaçlarında, formülasyonun yüzey gerilimini düşürerek etkinliği artırır. Yüksek kimyasal kararlılık göstermesi, uzun raf ömürlü ürünlerin üretimine olanak tanır.
Polisorbat 85
KULLANIM ALANLARI
- Gıda Sosları: Yağ ve su fazının ayrılmasını engelleyerek ürünün homojen yapısını korur.
- İlaç Sentezi: Aktif maddelerin vücutta çözünürlüğünü ve emilimini artırmak için kullanılır.
- Tarım Kimyasalları: Bitki koruma ürünlerinde aktif maddelerin suyla karışmasını kolaylaştırıcı (ajüvan) olarak yer alır.
Güvenlik ve Riskler
Genellikle güvenlidir. Gözle temasından kaçınılmalı, serin ve kuru yerde muhafaza edilmelidir.
Paketleme
200 kg Variller, 1000 kg IBC Tanklar.
