TEKNİK ÖZELLİKLER
CAS
59-43-8
EC
200-425-3
Vitamin B1 Tiamin, C12H17N4OS formülüne sahip, beyaz kristal yapıda bir vitamindir. Enerji metabolizmasında rol oynayan bu bileşik, B1 vitamini olarak bilinir.
Vitamin B1 Tiamin
Besin takviyelerinde enerji destekleyici olarak kullanılır; gıda sektöründe zenginleştirici olarak görev yapar; ilaç sektöründe beriberi tedavisinde yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde besin değeri artırıcı olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda stabilizatör etkisiyle öne çıkar.
Genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında mide bulantısına yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
25 kg’lık kraft torbalarda paketlenir, iç astar ile nemden yalıtılır.