Tannik Asit
DİĞER ADLANDIRMALAR
Gallotannik Asit, Tanen
TEKNİK ÖZELLİKLER
CAS
8016-84-0
EC
294-862-7
Tannik Asit, C₇₆H₅₂O₄₆ formülüne sahip, kahverengi toz yapıda bir polifenoldür. Deri tabaklama ve gıda sektörlerinde astrenjan olarak kullanılır. Yüksek antioksidan özellikleriyle bilinen bu bileşik, bitkisel kaynaklıdır.
Tannik Asit
Tannik Asit, deri endüstrisinde tabaklama ajanı olarak kullanılır; gıda sektöründe şarap ve bira klarifikasyonunda görev yapar; kozmetikte astrenjan olarak yer alır. Ayrıca, ilaç sektöründe anti-enflamatuar ajan olarak kullanılır; endüstriyel kaplamalarda bağlayıcı etkisiyle öne çıkar.
Tannik Asit, yüksek dozlarda alındığında mide bulantısına yol açabilir; cilt ile temasında tahrişe neden olabilir. Solunduğunda solunum yollarında hasara yol açabilir; bu nedenle koruyucu maske ve eldiven kullanımı zorunludur. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Tannik Asit, nemden korunmak için 25 kg’lık hava geçirmez torbalarda paketlenir, böylece kalitesi korunur.
