Spirulina
TEKNİK ÖZELLİKLER
Spirulina, mavi-yeşil alglerden oluşan bir süper gıdadır. Protein, vitamin ve mineral bakımından zengindir. Besin takviyeleri ve gıda sektörlerinde kullanılır.
KULLANIM ALANLARI
Spirulina, besin takviyelerinde protein kaynağı olarak kullanılır; gıda sektöründe smoothie ve barlarda besin artırıcı olarak görev yapar; kozmetikte cilt bakım ürünlerinde antioksidan olarak yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde besin değeri artırıcı olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda renk verici etkisiyle öne çıkar.
Güvenlik ve Riskler
Spirulina, genellikle güvenli kabul edilir; ancak kontamine kaynaklardan alındığında ağır metal zehirlenmesine yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Paketleme
Spirulina, toz halde olduğundan 25 kg’lık antistatik torbalarda paketlenir, böylece güvenli taşıma sağlanır.
