Sodyum Bromat
TEKNİK ÖZELLİKLER
Sodyum Bromat, NaBrO₃ formülüne sahip, beyaz kristal yapıda bir inorganik bileşiktir. Oksitleyici ajan olarak kimya ve gıda sektörlerinde kullanılır. Yüksek oksidasyon gücüyle bilinen bu bileşik, ekmek üretiminde tercih edilir.
KULLANIM ALANLARI
Sodyum Bromat, gıda sektöründe ekmek kabartma ajanı olarak kullanılır; kimya endüstrisinde brom sentezinde görev yapar; tekstil sektöründe boya giderici olarak yer alır. Ayrıca, laboratuvar reaktiflerinde kullanılır; endüstriyel temizlikte oksidasyon etkisiyle öne çıkar.
Güvenlik ve Riskler
Sodyum Bromat, kanserojen özellik taşıyabilir; cilt ile temasında tahrişe neden olabilir. Solunduğunda solunum yollarında hasara yol açabilir; bu nedenle koruyucu maske ve eldiven kullanımı zorunludur. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Paketleme
Sodyum Bromat, nemden korunmak için 25 kg’lık çok katmanlı kağıt torbalarda paketlenir, böylece kalitesi korunur.
