Red Beet
TEKNİK ÖZELLİKLER
Red Beet, pancar kökünden elde edilen bir doğal pigmenttir. Renklendirici olarak gıda sektöründe kullanılır. Yüksek betanin içeriğiyle bilinen bu pigment, kırmızı renk verici olarak tercih edilir.
KULLANIM ALANLARI
Gıda sektöründe içecekler ve tatlılarda renklendirici olarak kullanılır; kozmetikte makyaj ürünlerinde görev yapar; besin takviyelerinde antioksidan olarak yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde renk verici olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda pigment etkisiyle öne çıkar.
Güvenlik ve Riskler
Genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında idrar renginde değişime yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Paketleme
Red Beet, 25 kg’lık fiber varillerde paketlenir, iç polietilen torba ile toz dağılması önlenir.
