Propilen Glikol Monostearat
Propilen Glikol Monostearat (PGMS), gıda ve kozmetik endüstrilerinde stabilizör ve kıvam artırıcı olarak kullanılan, propilen glikol ve stearik asitten türetilmiş etkili bir emülgatördür.
Özellikle unlu mamüllerde mükemmel bir havalandırma ajanı olarak işlev görerek, kek hamurlarında hacmi artırır ve süngerimsi yapının homojen olmasını sağlar.
Kozmetik formülasyonlarında ise ko-emülgatör görevi görerek kremlere opaklık kazandırır, ürünlerin cilt üzerindeki sürülebilirliğini ve emilimini iyileştirir.
Propilen Glikol Monostearat
- Unlu Mamüller:Kek ve pastacılık ürünlerinde hacim artışı sağlamak ve bayatlamayı geciktirmek için havalandırma ajanı olarak kullanılır.
- Kozmetik Formülasyonları: Losyon, krem ve makyaj ürünlerinde emülsiyon stabilitesini korumak ve inci parlaklığı vermek amacıyla tercih edilir.
- Krem Şanti ve Toppingler: Köpürtülmüş ürünlerde hava kabarcıklarını stabilize ederek sertliği artırır ve sönmeyi engeller.
Genel olarak güvenli kabul edilmekle birlikte, toz formunun solunması hafif tahrişe yol açabilir. Elleçleme sırasında standart İş Güvenliği prosedürlerine uyulmalı, Koruyucu Gözlük, Toz Maskesi ve Eldiven kullanılmalıdır. Serin, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda depolanmalıdır.
• 25 kg Kraft Torbalar
• 25 kg Karton Kutular
• Paletli Sevkiyat
