Potasyum Piruvat

DİĞER ADLANDIRMALAR
Potasyum Pirüvat, K-Pirüvat, Potasyum 2-oksopropanoat.

TEKNİK ÖZELLİKLER

CAS
4151-33-1
EC
223-978-2
Gıda Kodu
-

Potasyum Piruvat, vücudun glikoliz sürecinde merkez rol oynayan, yüksek saflıkta ve suda mükemmel çözünen bir pirüvik asit tuzudur. Hem potasyum elektroliti sağlaması hem de enerji öncüsü olması nedeniyle biyomedikal ve beslenme uygulamalarında tercih edilir.

Hücre kültürlerinde ve laboratuvar çalışmalarında hücresel metabolizma araştırmaları için standart bir reaktiftir. Beslenme sektöründe ise sıvı sporcu içeceklerinde hızlı emilen bir enerji kaynağı olarak formüle edilen premium bir üründür.

Bileşik, antioksidan özellikler göstererek hücreleri serbest radikallere karşı korur ve oksidatif stresi azaltır. Modern farmakolojide, biyolojik süreçleri stimüle eden fonksiyonel bir bileşen olarak yüksek ticari değer taşır.

Potasyum Piruvat
  • Hücre Kültürü: Biyoteknolojide hücrelerin büyümesi için gerekli olan karbon kaynağıdır.
  • Sporcu İçecekleri: Antrenman sırasında kaybedilen potasyumu geri kazandırırken enerji verir.
  • Kozmetik Antioksidan: Cilt bakım ürünlerinde UV hasarına karşı koruyucu olarak yer alır.

Genellikle tehlikesizdir. Alkalinitesi nedeniyle göz tahrişine sebep olabilir; bu nedenle koruyucu gözlük kullanılması önerilir.

25 kg fiber variller veya alüminyum folyo paketler.

İlişkili Ürünler