Omega 3 6 9 Tozu
–
Mikroenkapsüle yağ tozu tipik olarak α-linolenik asit C18H30O2, linoleik asit C18H32O2 ve oleik asit C18H34O2 fraksiyonlarını içerir. Emülsiyonun sprey kurutma ile kurala uygun enkapsülasyonu raf ömrü ve oksidatif stabilite sağlar.
Omega 3 6 9 Tozu
Beslenme tozlarında balık/kaynak kokusu taşımadan yağ asidi takviyesi sağlar ve serbest akışlı premiks bileşeni olarak dağılır. Sütlü içecek ve bar uygulamalarında faz ayrımını sınırlandırır ve hedef yağ asidi profiline göre titre edilebilir dozlama sağlar.
Organik tozlarda bilinen patlayıcı toz riski ve oksidasyon eğilimi nedeniyle toz emisyonu ve ısı/ışık oksidanları kontrol edilir. Yağ tozlarının üretiminde antioksidan ve inert gaz başlığı kullanımı önerilir.
Oksidasyona karşı azot başlıklı, ışık geçirmez 10–15 kg çok katmanlı torbalarda paketlenir.
