Nikotinamid (B3 Vitamini), C₆H₆N₂O formülüne sahip, beyaz kristal yapıda bir vitamindir. Enerji metabolizmasında koenzim olarak rol oynar ve cilt sağlığını destekler. Besin takviyeleri ve kozmetik sektörlerinde kullanılır.
Nikotinamid
Nikotinamid, besin takviyelerinde vitamin B3 kaynağı olarak kullanılır; kozmetikte cilt bakım ürünlerinde anti-aging ajan olarak görev yapar; ilaç sektöründe pelagra tedavisinde yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde besin değeri artırıcı olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda stabilizatör etkisiyle öne çıkar.
Nikotinamid, genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında flushing’e yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Nikotinamid, nemden korunmak için 25 kg’lık hava geçirmez torbalarda paketlenir, böylece kalitesi korunur.