Monosodyum Fosfat
TEKNİK ÖZELLİKLER
Monosodyum Fosfat, NaH₂PO₄ formülüne sahip, beyaz toz yapıda bir inorganik tuzdur. pH düzenleyici olarak gıda ve su arıtma sektörlerinde kullanılır. Yüksek asidik özellikleriyle bilinen bu bileşik, tampon solüsyonlarında tercih edilir.
KULLANIM ALANLARI
Monosodyum Fosfat, gıda sektöründe asitlik düzenleyici olarak kullanılır; su arıtma tesislerinde pH düşürücü olarak görev yapar; ilaç sektöründe tampon ajan olarak yer alır. Ayrıca, gübre üretiminde fosfor kaynağı olarak kullanılır; endüstriyel temizlikte asitlik düzenleyici etkisiyle öne çıkar.
Güvenlik ve Riskler
Monosodyum Fosfat, yüksek dozlarda alındığında mide bulantısına yol açabilir; cilt ile temasında tahrişe neden olabilir. Solunduğunda solunum yollarında hasara yol açabilir; bu nedenle koruyucu maske ve eldiven kullanımı zorunludur. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Paketleme
Monosodyum Fosfat, nemden korunmak için 25 kg’lık hava geçirmez torbalarda paketlenir, böylece kalitesi korunur.
