Metil Selüloz
CMC
Metil Selüloz, (C₆H₁₀O₅)n formülüne sahip, beyaz toz yapıda bir polisakkarittir. Kıvam artırıcı olarak gıda ve ilaç sektörlerinde kullanılır. Yüksek viskozitesiyle bilinen bu bileşik, jelleşme özellik gösterir.
Metil Selüloz
Metil Selüloz, gıda sektöründe sos ve dondurmalarda kıvam artırıcı olarak kullanılır; ilaç endüstrisinde tablet bağlayıcısı olarak görev yapar; kozmetikte losyonlarda stabilizatör olarak yer alır. Ayrıca, inşaat sektöründe harç katkı maddesi olarak kullanılır; endüstriyel kaplamalarda viskozite düzenleyici etkisiyle öne çıkar.
Metil Selüloz, genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında mide bulantısına yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Metil Selüloz, nemden korunmak için 25 kg’lık hava geçirmez torbalarda paketlenir, böylece kalitesi korunur.
