Karboksimetil Selülöz
Selüloz Zamkı, Sodyum CMC
Karboksimetil Selülöz, selüloz türevi bir polimerdir. Kıvam artırıcı olarak gıda ve kozmetik sektörlerinde kullanılır. Yüksek viskozitesiyle bilinen bu bileşik, emülgatör özellik gösterir.
Karboksimetil Selülöz
Karboksimetil Selülöz, gıda sektöründe sos ve dondurmalarda kıvam artırıcı olarak kullanılır; kozmetikte maske ve kremlerde stabilizatör olarak görev yapar; ilaç sektöründe tablet bağlayıcısı olarak yer alır. Ayrıca, inşaat sektöründe harç katkı maddesi olarak kullanılır; endüstriyel kaplamalarda viskozite düzenleyici etkisiyle öne çıkar.
Karboksimetil Selülöz, genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında mide bulantısına yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Karboksimetil Selülöz, nemden korunmak için 25 kg’lık hava geçirmez torbalarda paketlenir, böylece kalitesi korunur.
