Kadife Çiçeği Özü
DİĞER ADLANDIRMALAR
Kadife Çiçeği Ekstraktı
TEKNİK ÖZELLİKLER
CAS
84776-23-8
EC
283-949-5
Gıda Kodu
Lutein/xantofıl fraksiyonu C40H56O2 ile standardize edilir ve Tagetes erecta kaynaklıdır. Karotenoid stabilitesi için düşük oksijen/ışık maruziyeti gerekir.
Kadife Çiçeği Özü
KULLANIM ALANLARI
Kadife çiçeği özü, göz sağlığı kapsüllerinde lutein/zeaksantin kombinasyonlarında kullanılır; yağ bazlı içecek ve yumuşak kapsüllerde çözücü taşıyıcılarla çözündürülür. Gıda renklendirmede sarı-altın ton verir.
Güvenlik ve Riskler
Karotenoid tozları için ICSC organik toz rehberindeki toz ve statik önlemleri uygulanır. Göz/deri iritasyonu halinde hızlı yıkama ve kontamine giysinin uzaklaştırılması önerilir.
Paketleme
O2-bariyerli foil torbada, azot purge ve ışık geçirmez ikincil ambalajla paketlenir.
