Guanozin
DİĞER ADLANDIRMALAR
Guanin Ribozidi
TEKNİK ÖZELLİKLER
CAS
118-00-3
EC
204-227-8
Gıda Kodu
Guanozin, C₁₀H₁₃N₅O₅ formülüne sahip, beyaz kristal yapıda bir nükleosittir. RNA’nın temel bileşenlerinden olan bu bileşik, nükleik asit metabolizmasında rol oynar.
Guanozin
KULLANIM ALANLARI
Besin takviyelerinde nükleotid kaynağı olarak kullanılır; ilaç sektöründe antiviral ajan olarak görev yapar; kozmetikte cilt bakım ürünlerinde yer alır. Ayrıca, gıda sektöründe tat verici olarak tercih edilir; endüstriyel gıdalarda stabilizatör etkisiyle öne çıkar.
Güvenlik ve Riskler
Genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında gut ataklarını tetikleyebilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Paketleme
25 kg’lık kraft torbalarda paketlenir, iç astar ile nemden yalıtılır.
