Asetik Asit, CH₃COOH formülüne sahip, renksiz ve keskin kokulu bir organik asittir. Gıda endüstrisinde sirke olarak bilinir ve kimyasal sentezlerde yaygın olarak kullanılır. Ayrıca, tekstil ve boya endüstrilerinde önemli bir rol oynar.
Asetik Asit
Asetik Asit, gıda sektöründe sirke olarak kullanılarak gıdaların korunmasında ve tatlandırılmasında görev yapar; tekstil endüstrisinde ise boyama ve apre işlemlerinde pH düzenleyici olarak kullanılır. Kimyasal endüstride asetik anhidrit ve esterlerin üretiminde ara madde olarak yer alırken, ilaç endüstrisinde bazı ilaçların sentezinde kullanılır.
Asetik Asit, cilt ve gözlerle temas ettiğinde tahrişe neden olabilir; bu nedenle koruyucu ekipman kullanımı önerilir. Solunduğunda solunum yollarında hasara yol açabilir, bu yüzden iyi havalandırılmış alanlarda çalışılmalıdır. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Asetik Asit, kimyasal stabilitesini korumak için 25 kg’lık torbalarda paketlenir ve bu ambalajlar, bileşiğin güvenli kullanımını destekler.