Maleik Asit
TEKNİK ÖZELLİKLER
Maleik Asit, C₄H₄O₄ formülüne sahip, beyaz kristal yapıda bir organik asittir. Asitlik düzenleyici olarak gıda sektöründe kullanılır. Yüksek asiditesiyle bilinen bu bileşik, poliester reçine üretiminde tercih edilir.
KULLANIM ALANLARI
Gıda sektöründe içeceklerde asitlik düzenleyici olarak kullanılır; kimya endüstrisinde poliester reçine sentezinde görev yapar; ilaç sektöründe psoriasis tedavisinde yer alır. Ayrıca, besin takviyelerinde antioksidan olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda asitlik düzenleyici etkisiyle öne çıkar.
Güvenlik ve Riskler
Cilt ile temasında tahrişe neden olabilir; göz ile temas ettiğinde irritasyona sebebiyet verebilir. Yüksek konsantrasyonlarda solunduğunda solunum yollarında hasara yol açabilir; bu nedenle korunucu ekipman kullanımı zorunludur. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Paketleme
Maleik asit, 25 kg’lık fiber varillerde paketlenir, iç astar ile nemden yalıtılır.
