İnulin %90-93

Gıda sektöründe yoğurt ve barlarda prebiyotik olarak kullanılır; besin takviyelerinde bağırsak destekleyici olarak görev yapar; kozmetikte nem tutucu olarak yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde sindirim artırıcı olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda lif verici etkisiyle öne çıkar.

Genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında gaz ve şişkinliğe yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.

İnulin, 25 kg’lık çok katmanlı kağıt torbalarda paketlenir, iç polietilen astar ile neme karşı dayanıklı hale getirilir.