Bezelye Proteini
TEKNİK ÖZELLİKLER
Bezelye Proteini, bezelyeden elde edilen bir protein izolatıdır. Yüksek protein içeriğiyle bilinen bu protein, besin takviyelerinde kullanılır. Vegan kaynaklı olmasıyla bilinen bu bileşik, kas onarımını destekler.
KULLANIM ALANLARI
Besin takviyelerinde protein kaynağı olarak kullanılır; gıda sektöründe vegan ürünlerde bağlayıcı olarak görev yapar; kozmetikte saç bakım ürünlerinde protein verici olarak yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde besin değeri artırıcı olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda protein etkisiyle öne çıkar.
Güvenlik ve Riskler
Genellikle güvenli kabul edilir; ancak bezelye alerjisi olanlarda reaksiyonlara yol açabilir. Yüksek dozlarda alındığında sindirim sorunlarına yol açabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Paketleme
Bezelye Proteini, 1 kg’lık alüminyum torbalarda paketlenir, vakum mühür ile tazelik korunur.
