Vitamin B9 Folik Asit
DİĞER ADLANDIRMALAR
Folasin, Folat
TEKNİK ÖZELLİKLER
CAS
59-30-3
EC
200-419-0
Gıda Kodu
Vitamin B9, folik asit olarak bilinen, C19H19N7O6 formülüne sahip, sarı toz yapıda bir vitamindir. DNA sentezinde rol oynayan bu bileşik, B9 vitamini olarak bilinir.
Vitamin B9 Folik Asit
KULLANIM ALANLARI
Besin takviyelerinde folat kaynağı olarak kullanılır; gıda sektöründe zenginleştirici olarak görev yapar; ilaç sektöründe anemiyi tedavisinde yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde besin değeri artırıcı olarak kullanılır; endüstriyel gıdalarda stabilizatör etkisiyle öne çıkar.
Güvenlik ve Riskler
Genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında mide bulantısına yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Paketleme
25 kg’lık fiber varillerde paketlenir, iç astar ile nemden yalıtılır.
