Acı Kavun Özü
TEKNİK ÖZELLİKLER
Acı kavun özütü, kabakgiller kaynaklı cucurbitacin sınıfı triterpenler içerir ve yerel literatürde bitkinin bileşen çeşitliliği vurgulanır. Türkiye kaynaklarında türün farmasötik amaçlı çalışmaları ve kültür koşulları rapor edilir.
KULLANIM ALANLARI
Acı kavun özütü, duyusal acılığı nedeniyle genellikle kapsül-tablet dozajında yer alır ve sıvı formülasyonlarda emülsiyon bazlı taşıyıcılarla stabilize edilir. Fonksiyonel karışımlarda düşük doz katkı uygulanır ve yardımcı aromalarla tad dengelenir.
Güvenlik ve Riskler
Kuru tozlar organik toz sınıfında değerlendirilir ve toz patlaması riskine karşı kıvılcım-ısı kaynakları sınırlandırılır. Torbalama ve dolum hatlarında toz toplama-havalandırma ile çalışma önerilir.
Paketleme
1–5 kg ışık bariyerli, içi alüminyum laminasyonlu kilitli torbalarda ve nem kontrolüyle paketlenir.
