TEKNİK ÖZELLİKLER
CAS
EC
Gıda Kodu
Kakao Lifi, kakao kabuğundan elde edilen doğal lif. Yüksek antioksidan içeriğiyle bilinen bu lif, gıda takviyelerinde kullanılır.
Kakao Lifi
KULLANIM ALANLARI
Besin takviyelerinde lif kaynağı olarak kullanılır; gıda sektöründe çikolata üretiminde görev yapar; kozmetikte exfoliant olarak yer alır. Ayrıca, hayvan yeminde sindirim destekleyici olarak tercih edilir; endüstriyel gıdalarda stabilizatör etkisiyle öne çıkar.
Güvenlik ve Riskler
Genellikle güvenli kabul edilir; ancak yüksek dozlarda alındığında sindirim sorunlarına yol açabilir. Cilt ile temasında hassasiyet yaratabilir; bu nedenle dikkatli kullanım önerilir. Ürün, serin ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.
Paketleme
Kahverengi toz, 25 kg’lık kraft torbalarda paketlenir, iç astar ile nemden yalıtılır.